Крыжовник Северный капитан выведен в процессе гибридизации сортов «Розовый» и 310-24. Кусты густые, ветвистые, с редкими тонкими шипами. Листья темно-зеленые, густо расположены на ветвях. Ветви сильно разрастаются, поэтому необходима постоянная обрезка. Ягоды овальные, плотные, очень темные, с восковым налетом, средние (от 3,5 до 4 г.). Кожица гладкая и тонкая. Вкус кисло-сладкий. Мелкие семена. Ягоды держатся крепко, не осыпаются. Срок созревания – среднепоздний. Хорошая урожайность (один кустарник приносит от 6 до 8 кг). Плоды идеально подходят для приготовления соков, вина, натурального пищевого красителя в промышленных масштабах. Сорт морозоустойчивый. Устойчив к грибковым заболеваниям.