Виноград Кристалл — универсальный в применении сорт. Он используется как в свежем виде, так и для приготовления изюма, соков и вин. Ягоды светлые, массой до 2,1 грамм, с сочной мякотью и плотной кожицей. Плоды сладкие с содержанием сахара минимум 18%. Сокоотдача при приготовлении напитков высокая — близко к 70%. Растение созревает в середине августа в кратчайшие сроки — 110-115 суток. Урожайность 5-6 кг/м2 может быть повышена путем доопыления. Переносит морозы до -28°С. Данный сорт легко размножается посредством саженцев и прививок, быстро укореняется, отличается интенсивностью роста, нетребовательностью к уходу, стойкостью к мучнистой росе. После созревания грозди способны долго сохраняться на лозе, продолжая накопление сахара.